カタルーニャ風ポトフ。エスクデージャ
カタルーニャの冬の定番。牛、鶏、豚、豆に野菜 一皿でボリューム満点のアツアツエスクデージャはいかが？
カタルーニャの冬の定番。牛、鶏、豚、豆に野菜 一皿でボリューム満点のアツアツエスクデージャはいかが？
初めまして！！3de8（トレスデヴイ）シェフのひろしです(古っ)正確には“とれすでぶい”と発音します。「どういう意味ですか？」とよく尋ねられるのですが、私が5年間過ごしたスペイン、カタルーニャ(バルセロナのある地方)の言 […]